معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی افزود: زعفران به دلیل مصرف بسیار پایین آب یکی از محصولات امیدبخش توسعه کشاورزی در استان به شمار می‌رود و کشت آن در مناطق معرفی‌شده از سوی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، سودآوری تولیدکنندگان را افزایش داده است.